Alcachofas hervidas

Receta de alcachofas hervidas

Preparar las alcachofas hervidas en casa es mucho más fácil de lo que creemos y quedan perfectas para comerlas solas o acompañadas de lo que más no guste.

¿Quieres ver los ingredientes para Alcachofas hervidas?

Descubre los ingredientes para hacer Alcachofas hervidas pinchando aquí:

¿Cómo hacer alcachofas hervidas?

1

Para preparar las alcachofas hervidas lo primero que tenemos que hacer es pelar las alcachofas para quitar las partes más dura. Para hacer esta tarea siempre es recomendable utilizar unos guantes, de esta forma evitaremos mancharnos las manos.

2

Eliminando todas las hojas de fuera y las puntas, nos quedaremos con el corazón de las alcachofas, que es lo que vamos a utilizar para hacer la receta de alcachofas hervidas.

3

Ponemos una olla al fuego y añadimos aceite de oliva. Machacamos los ajos y los agregamos dentro.

4

A continuación, añadimos los corazones de alcachofas cortados por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño de las alcachofas, y acto seguido los cubrimos con agua.

5

Agregamos a las alcachofas hervidas el zumo del limón y perejil fresco picado. Salpimentamos al gusto y cocemos durante 20 minutos para que el corazón se ponga blando y coja todo el sabor.

6

A la hora de servir escurrimos las alcachofas hervidas y ya están listas para comer.

Foto orientativa: Drab Makyo

Nota del autor:

Podemos comer este plato tanto frío como caliente. Si lo comemos frío podemos añadir un poco de mayonesa por encima y queda riquísimo.

Otras búsquedas relacionadas con "Alcachofas hervidas"